Pulite e lavate dei peperoni gialli, poi tagliateli a listelli.
Metteteli in una pentola, coprite con acqua, aggiungete un pò di dado (io uso il dado saporito della Knorr)......
coprite e fate cuocere a fiamma media per circa 20 minuti, mescolando ogni tanto,
togliete il coperchio e continuate la cottura per altri 10 minuti circa
fino a quando i peperoni non sono diventati morbidi con un denso sughetto......
un contorno appetitoso, buono! ciao e buona giornata
RispondiEliminaio adoro i peperoni,anche se li preferisco rossi!
RispondiEliminaBaci
buoni i peperoni
RispondiEliminadomani li faccio arrosto
Cara Andreina, questa volta hai azzeccato uno dei contorni che preferisco.
RispondiEliminaBuon pomeriggio con bacini.