video divertenti....

Mi piace guardare i video sugli animali

e voglio condividerli con voi...

Alcuni sono veramente spassosi e divertenti...

verza e salamella

La verza con le salamelle è un piatto gustoso... 

 Se cucinato in un certo modo anche leggero

io lo cucino così....

Lavare le foglie di verza, romperle a pezzi e metterle in una pentola, aggiungere della polpa di pomodoro, un dado e 3 bicchieri d'acqua...
Coprire e far cuocere a fiamma media fino a quando la verza è morbida.
In un pentolino mettere le salamelle e coprire con acqua, fare bollire per 15 minuti circa.
Togliere le salamelle dall'acqua (dove avranno rilasciato il grasso) e aggiungerle alla verza, fare insaporire qualche minuto e servire caldo.....

sciarpa collo fun fur blu

Con del filato fun fur (tipo pelliccia) blu sfumato 

ho realizzato a maglia questa morbida sciarpa collo...

A Giulia che l'ha ricevuta in regalo è piaciuta molto...

festa dei gatti...

Il 17 febbraio, dal 1990, è la giornata dedicata ai gatti

come ogni anno voglio dedicare a questo magnifico animale un post.

 auguri a tutti i nostri amici gatti che vivono nelle nostre case e un pensiero speciale ai gatti randagi e a quelli nei gattili,

grazie alle persone che ogni giorno danno loro da mangiare e qualche carezza...

Dedico a loro qualche vignetta simpatica....

 

presine pannolenci e swap di Fiore...

Ho partecipato allo swap cuori di Fiore...

Io ho inviato il mio regalo a Marta del blog "il panda viola"  

due presine di pannolenci fatte da Elena a tema cuore....

Ho ricevuto da Monica del blog  "la mia stanzina"
questi regali....

sciarpa collo grigio sfumato

Con un morbido filato ricciolino, di colore grigio sfumato 

ho realizzato, a maglia, questa sciarpa ad anello. 

Il bello di questi colli è che indossati oltre che coprire il collo possono coprire anche la testa....

baktus multi color...

Con questo filato multi color con piccole paillette che danno luce al filato,

ho realizzato un baktus lavorato a maglia col punto allungato...

collo e portachiavi per Laura

E' stato un inizio anno un po travagliato 

 finalmente sono riuscita ad inviare il regalo a

 Laura tesoricountry del blog 'nonsolofilo' 

per aver lasciato un commento sul mio blog, 

come spiegato nel primo post dell'anno......

Questo quello che le abbiamo inviato

Sciarpa collo lavorata a maglia da me, con un filato tipo bouclè

un portachiavi in feltro fatto da Elena...

un regalo da Sabrina...

Ho ricevuto un regalo da Sabrina del blog " sciccoserie "  

perchè ho commentato un suo post 

ed ho indovinato dove era stata in vacanza...

Grazie bello il bracciale e buoni i dolcetti...

cappucci...

Eccovi altri cappucci lavorati a maglia, 

uno con filato color marrone sfumato 

e l'altro color nero sfumato....

video miciosi....

Video miciosi per sorridere un po....

baktus e cappello

Ho realizzato questo baktus lavotato a maglia,  

alternando del filato nero con uno tipo pelliccia grigio sfumato..

il risultato è carino ed un po fru-fru..

Con gli stessi filati ho fatto il cappello da abbinare....

Qui il completo nel suo insieme....

collo sciarpa grigio...

Con del filato grosso tipo bouclè di color grigio scuro,

 ho realizzato a maglia questo collo lungo 

che si può mettere al collo doppio.....

charlotte di pandoro...

Le feste sono passate, ma un dolcetto ci sta ancora....

Per questa charlotte ho preso l'idea base dal sito di Benedetta 

e l'ho poi un po personalizzata...

Tagliare 4 fette da circa 1 cm di pandoro.

2 le lasciate intere, le altre 2 le tagliate in quattro parti

per la crema:  3 uova - 200 ml di panna da montare - 250 g. mascarpone - 2 cucchiai di zucchero - 1 foglio di colla di pesce - 

1 fialetta di aroma arancia o rum - gocce di cioccolato -

Dividete i tuorli e gli albumi..... montate gli albumi a neve ferma.

Montate la panna....

Mettete la colla di pesce in acqua fredda, quando si è ammorbidita fatela sciogliere in 2 cucchiai d'acqua a fuoco basso.....

In una terrina mettete i tuorli e 2 cucchiai di zucchero montate bene con la frusta elettrica, aggiungete il mascarpone amalgamate bene e la fialetta di aroma.

Al composto unite gli albumi e la panna mescolate con un cucchiaio ed alla fine la colla di pesce....

Appoggiate uno stampo a cerniera su un piatto da portata, 

al centro mettete una fetta di pandoro

 e  rivestite i lati con le fette che avete diviso (come da foto)

Mettete metà della crema e cospargete con abbondanti gocce di cioccolato,

appoggiate sopra l'altra fetta di pandoro intera e sopra la crema rimasta.

Mettete in frigo per 2/3 ore

Togliete lo stampo a cerniera e guarnite il dolce con un nastrino, 

cospargete  la superficie con cacao amaro.... 

Servite fredda tagliata a fette.

epifania ed estrazione.....

vola vola la befana sulla scopa di saggina

nella notte un po freddina....

chissà se ti porterà carbone o dolcetti

di sicuro ad una di voi porterà un regalino

da parte mia e di Elena.......

Estrazione del lotto ruota nazionale  33 - 17 - 26 - 79 - 36

la vincitrice è....

dal 33 al 36  Laura Tesoricountry