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26 aprile 2015

brioches cioccolato e castagne.....


Come tutti sapete l'unione del cioccolato alle castagne è sublime
allora perchè non preparare delle brioches con questi ingredienti....




Per l'impasto delle brioches seguite la mia ricetta base che trovate Qui   

All'impasto base aggiungete 3 cucchiai di cacao amaro e 3 di cacao dolce.
Dopo la lievitazione, tirate la pasta col mattarello 










Tagliate la pasta a triangoli e mettete la marmellata di castagne....

( Come variante potete usare della marmellata d''arancio, che col cioccolato si abbina bene)






Arrotolate e date la classica forma di cornetto, appoggiateli sulla teglia ricoperta di carta forno e fate lievitare 2 ore circa.
Infornate in forno caldo a 180° (statico) e cuocete per 15 minuti circa.









15 commenti:

  1. Cara Andreina, non ho mai assaggiato delle brioches alla castagne, ma immagino siano buonissime.
    Ciao e buona settimana cara mica.
    Tomaso

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  2. Andreina!!!ma quanto sono buoni, una vera specialità!
    baci simona:)

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  3. Ma questa è una super ricetta, troppo buone queste brioches!!

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  4. Que buenos tienen que estar y los del enlace también.
    Un beso

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  5. Una dolcissima novità! buona serata

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  6. Non le ho mai viste queste brioches ......!!!!!! Chissà che buone!

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  7. Squisite queste brioches, cioccolato con la marmellata di castagne è un abbinamento perfetto, grazie per la ricetta.
    Saluti da Gabry

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  8. mi fai sempre venire l acquolina in bocca!!!! che golosità!!! :-)

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  9. Ma sai che non ho mai pensato di fare questo tipo di brioches..ma che meraviglia..
    Ho un sacco di cioccolata avanzata dalla Pasqua ed ecco uno straordinario modo per usufruirla..
    Grazie come sempre e un grande bacio!

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  10. Sono molto invitanti queste brioche,e il connubio cioccolato-castagna o arancia è magnifico...grazie per la ricetta!!!
    Un abbraccio
    Letizia

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  11. Mi fai sempre venire una grandissima voglia....
    Un abbraccio
    Elsa

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  12. Ciao!
    Passo per augurati un sereno e gioioso
    primo MAGGIO
    un caro e amichevole saluto

    RispondiElimina

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