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01 maggio 2012

crostata di frutta....

Elena ha fatto una buonissima crostata di frutta

Per la pasta: 2 uova - 1 pizzico di sale - 150 zucchero - 250 farina - 1 etto di burro sciolto a bagnomaria - 1bustina di lievito.  (potete usare anche la pasta frolla già pronta)
Impastare tutti gli ingredienti e stendere la pasta. 
Mettere la pasta nella teglia rivestita con carta forno formando un bordo, bucherellate il fondo con la forchetta...
Sulla base di pasta mettete  un foglio rotondo di carta da forno e  sopra dei fagioli secchi.
Cuocere a 180° per 20/25 minuti.




Preparate: 
della crema pasticcera, potete utilizzare anche quella in polvere (della pane angeli), che stenderete sulla base della torta cotta...... 
e della frutta tagliata a pezzi  (Elena ha usato....fragole, kiwi, mela, pesca sciroppata)   




Decorate a piacere con la frutta.........


16 commenti:

Vale ha detto...

La crostata di frutta è sempre un successo :) Che bella, quanti colori e che voglia di estate che fa venire!

mamanluisa ha detto...

complimenti ad Elena per la preparazione e la decorazione, un abbraccio a te!

un filo per creare ha detto...

Golosissima...una fettina grazie. Elisa

sbrenzola ha detto...

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
buona deve essere, degna figlia di sua mamma

elsa ha detto...

Ma che bontà.....vien voglia di dare un morso al video......
Bravissima Elena complimenti davvero!
A te un abbraccio
Elsa

Tiziano ha detto...

E una bontà di crostata
peccato sia solo virtuale per mè
complimenti Andreina,
buona serata

antonella ha detto...

Mmmm, adoro le crostate di frutta...chiedi ad Elena se posso averne una fetta!!! :-)

Naki Bijoux ha detto...

mmhhhmm che bontà... Io adoro le torte di frutta!! mmmhhmmm :)

✿ Elena ✿ ha detto...

che golosità! adoro le crostate di frutta!
Baci Baci

katia ha detto...

golosissima!!! che meraviglia

Elisa 2011 ha detto...

Complimenti ad Elena, avvisala che passo a farle visita......

Annalisa68 ha detto...

Ma è venuta bellissima !!! A me piace però con la frolla non vado d'accordo... non mi piace come mi viene.... proverò la vostra ricetta.
Chissà !!! ^.^
un abbraccio

Rosy ha detto...

mi viene fame solo a guardarla...baci Rosy

Paola ha detto...

Che bella, e immagino la bontà!! Ne assaggerei volentieri una fettina....

Elena'79 ha detto...

Grazie! Ma pultroppo è finita subito e non è rimasta neanche una briciola! Alla prossima! Baci

creativa 83 ha detto...

deve essere veramente una bontà!!mi viene l'acquolina in bocca!!!

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