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01 maggio 2012

crostata di frutta....

Elena ha fatto una buonissima crostata di frutta

Per la pasta: 2 uova - 1 pizzico di sale - 150 zucchero - 250 farina - 1 etto di burro sciolto a bagnomaria - 1bustina di lievito.  (potete usare anche la pasta frolla già pronta)
Impastare tutti gli ingredienti e stendere la pasta. 
Mettere la pasta nella teglia rivestita con carta forno formando un bordo, bucherellate il fondo con la forchetta...
Sulla base di pasta mettete  un foglio rotondo di carta da forno e  sopra dei fagioli secchi.
Cuocere a 180° per 20/25 minuti.




Preparate: 
della crema pasticcera, potete utilizzare anche quella in polvere (della pane angeli), che stenderete sulla base della torta cotta...... 
e della frutta tagliata a pezzi  (Elena ha usato....fragole, kiwi, mela, pesca sciroppata)   




Decorate a piacere con la frutta.........


16 commenti:

  1. La crostata di frutta è sempre un successo :) Che bella, quanti colori e che voglia di estate che fa venire!

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  2. complimenti ad Elena per la preparazione e la decorazione, un abbraccio a te!

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  3. Golosissima...una fettina grazie. Elisa

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  4. mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
    buona deve essere, degna figlia di sua mamma

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  5. Ma che bontà.....vien voglia di dare un morso al video......
    Bravissima Elena complimenti davvero!
    A te un abbraccio
    Elsa

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  6. E una bontà di crostata
    peccato sia solo virtuale per mè
    complimenti Andreina,
    buona serata

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  7. Mmmm, adoro le crostate di frutta...chiedi ad Elena se posso averne una fetta!!! :-)

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  8. mmhhhmm che bontà... Io adoro le torte di frutta!! mmmhhmmm :)

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  9. che golosità! adoro le crostate di frutta!
    Baci Baci

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  10. golosissima!!! che meraviglia

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  11. Complimenti ad Elena, avvisala che passo a farle visita......

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  12. Ma è venuta bellissima !!! A me piace però con la frolla non vado d'accordo... non mi piace come mi viene.... proverò la vostra ricetta.
    Chissà !!! ^.^
    un abbraccio

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  13. mi viene fame solo a guardarla...baci Rosy

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  14. Che bella, e immagino la bontà!! Ne assaggerei volentieri una fettina....

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  15. Grazie! Ma pultroppo è finita subito e non è rimasta neanche una briciola! Alla prossima! Baci

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  16. deve essere veramente una bontà!!mi viene l'acquolina in bocca!!!

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