presine....

Fare le presine in cotone, lavorate a maglia mi rilassa... 

Queste sono le ultime che ho realizzato...

portachiavi gufo e rosa....

Elena ha realizzato con il feltro un portachiavi gufo e una rosa.....

Benvenuta Estate...

Calda estate tutta d’oro,
che cos'hai nel tuo tesoro?

Pesche, fragole, susine,

spighe e spighe senza fine.

Prati verdi e biondi fieni,

lampi, tuoni e arcobaleni.

Giorni lunghi, notti belle

con le lucciole e le stelle.
Veleggiando tra le onde,

o al fresco sotto le fronde.

Al mare o in montagna,

le vacanze sono una cuccagna.

Buona Estate!!!!!

video per voi.....

Quando guardo i video degli animali mi rilasso e li amo ancora di più vedendo la loro spontaneità e dolcezza..
Semplicemente adorabili....

non abbandonarli....

Anche quest'anno sta arrivando l'estate tempo di vacanze e purtroppo anche periodo nel quale aumenta, nonostante le campagne e gli appelli, l'abbandono degli animali....
Abbandonare un animale è un reato soprattutto morale, segno di inciviltà e cattiveria, spesso gli animali vengono considerati giocattoli da usare finché divertenti, ma da gettare quando diventano un impegno.....
Non è così sono esseri viventi che amano e soffrono, ed hanno bisogno di ricevere cure ed affetto come ogni creatura della terra...

Ricordatevi che ogni animale non ha paura di morire per salvare il suo padrone, 

ma ha paura di continuare a vivere senza il suo amore!!!!!

torta salata agli asparagi...

Asparagi e uova sono un buon connubio ed allora perchè non farlo in una torta salata...........

Eccovi la mia ricetta che ho preparato qualche giorno fa.

Pulire e lavare bene 1 Kg di asparagi, farli bollire in acqua poco salata per 20/25 minuti.

Mettere la pasta brisè in una teglia con cerniera, sul fondo fare uno strato di prosciutto cotto, una parte degli asparagi e coprire con un altro strato di prosciutto.

In una ciotola mescolare 4 uova, formaggio grattugiato, mezzo bicchiere di latte, qualche cubetto di scamorza e poco sale....Versarlo sopra il prosciutto e appoggiare gli altri asparagi.... Mettere in forno caldo 180° per 25/30 minuti circa.

Buona sia calda che fredda.......

 

cuori di benvenuto....

Elena ha realizzato questi cuori intrecciati impreziositi da particolari in feltro sempre fatti da lei....

baktus e fascia

Ultimamente,  per vari problemi,  ho lavorato poco......ma adesso pian piano mi sto rimettendo all'opera....

Questo baktus lavorato a maglia è realizzato con un filato nero e un filato tipo bouclè fantasia, e gli ho abbinato una fascia per capelli

torte pan brioche...

Elena sta diventando sempre più brava ed appassionata a realizzare ricette gustose.....

Oggi vi proponiamo queste due torte di pan brioche....

500 g. farina - 100 g zucchero - 2 uova - 180 g latte - 100 g burro - 25 g lievito birra fresco o 1 bustina secco - nutella o marmellata d'albicocche - zucchero a velo -

Sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido.

Nel robot mettere la farina, lo zucchero, le uova, il burro a pezzetti, il latte con il lievito. Impastare bene fino ad ottenere un composto liscio.

Mettere l'impasto in una ciotola coperta con pellicola e far lievitare per un paio d'ore fino al raddoppio.

Versione con marmellata di albicocche...

Stendere la pasta col mattarello, mettere sopra la marmellata di albicocche, arrotolarla e tagliarla a rotelle..... 

Appoggiare le rotelle in una teglia da plum-cake leggermente imburrata o rivestita di carta forno (vedi foto)

Lasciare lievitare coperta per circa 2 ore.

Spennellare con latte e cuocere in forno statico a 180° per circa 35/40 minuti

Una volta fredda se vi piace spolverizzarla con zucchero a velo...

Versione con nutella....

Dividere la pasta e stendere con il mattarello due sfoglie su di una spalmare la nutella e poi coprire con l'altra.

Con un coltello tagliare in tanti spicchi (vedi foto)

Arrotolare gli spicchi ottenuti, partendo dalla parte larga (come per i cornetti)
Metterli in una teglia rotonda leggermente imburrata o rivestita di carta forno, posizionandoli come nella foto...

Far lievitare coperta per un paio d'ore, poi spennellare col latte e cuocere in forno statico a 180° per 35/40 minuti

Una volta fredda spolverizzare, se vi piace, con zucchero a velo....

crostata fragolosa...

Una crostata buona da mangiare e bella da vedere, preparata da Elena.....

Per la pasta frolla seguire la ricetta che trovate in questo post

Con una parte di pasta fare dei cuoricini e cuocerli in forno caldo a 180° per 10 minuti....

L'altra pasta metterla in una teglia rivestita di carta forno e farcire con marmellata di fragole, cuocere in forno a 180°  per 20 minuti circa.

Sfornare e lasciare raffreddare, poi guarnire con fragole tagliate a metà e i cuoricini di pasta frolla.... ( se volete potete spolverizzare con zucchero a velo)

sciarpe quasi gemelle.....

Queste morbide sciarpe le ho lavorate con filato mohair 

color avio e grigio, ed ho usato un punto traforato. 

Sono simili ma diverse nell'alternanza del punto quindi quasi gemelle.....

tempo pazzerello......

Dopo alcuni giorni di pioggia, nebbia temperature invernali..... 

oggi è rispuntato un po si sole, anche se fa freddo.....

Dalla finestra di casa dopo che la nebbia si è dissolta ecco là in fondo una montagna innevata... 

Non sembra di essere a maggio...

tenerezza.....

Quanta tenerezza in questi video...

porta-agenda e portachiavi miciosi...

Per la festa della mamma Elena mi ha regalato un porta-agenda e due portachiavi realizzati da lei in feltro.... 

Il soggetto non poteva che essere il gatto....

Grazie, mi piacciono tanto....

dolcetti agli amaretti.....

Adoro questi dolcetti e quando li faccio vanno a ruba.......

200 g di farina - 

150 g di amaretti  - 

2 uova -  

100 g di burro - 

100 g di zucchero - 

1 pizzico di sale - 

2 cucchiaini di lievito

(facoltativo a scelta una fialetta di aroma alla mandorla o al rum)

Mettere in una ciotola gli amaretti tritati finemente, la farina,
il burro ammorbidito, lo zucchero, un pizzico di sale, il lievito, le uova (la fialetta d'aroma) e amalgamare velocemente tutto fino ad ottenere un impasto morbido.

Fare riposare per mezz'ora in frigo

Fare delle palline grosse come noci, appoggiarle sulla teglia rivestita di carta forno.

Cuocere in forno caldo statico 180°

per circa 20/25 minuti.

Se volete potete congelarli.....