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03 agosto 2015

cialde golose...


Buonissime queste cialde dolci, fatte da Elena..


Preparare l'impasto delle cialde...
Sbattere leggermente 2 albumi con la frusta a mano

In una terrina unire a 100 g. di burro morbido 100 g. di zucchero a velo mescolare bene con la frusta. 
Aggiungere 100 g.  di farina poco alla volta alternando con gli albumi preparati prima.
Mescolare bene fino ad ottenere un impasto morbido.




Rivestire la placca con carta da forno,  mettere un po d'impasto e con un cucchiaio distribuirlo formando un cerchio di circa 10/12 cm. ripetere fino ad avere più cialde.
Infornare a 180° per circa 10 minuti, i bordi devono essere leggermente dorati.





Togliere le cialde con una paletta ed appoggiarle su delle tazze rovesciate, per fargli prendere la forma.










Quando sono fredde, giratele e riempitele secondo i vostri gusti.
Crema pasticcera, crema al cioccolato, panna montata, frutti di bosco, marmellata ecc.









Elena le ha riempite con gelato e frutta...


5 commenti:

Beatris ha detto...

Buonissime queste cialde dolci!
Buona giornata da Beatris

carmen ha detto...

Che golosità, complimenti ad Elena, bravissima anche in pasticceria!!

katia ha detto...

che meraviglia <3 <3 sono golosissime...buona settimana mia cara!

Sabrina ha detto...

Ottimo dessert, brava Elena come sempre!

Rosss ha detto...

Elena tiene muy buenas manos para los postres, me lo apunto que el viernes es mi cumple años y lo haré para los compañeros de trabajo, gracias por la receta.
Besos

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