Quest'anno anno buono per i funghi,
Elena ha fatto questa torta salata con dei porcini
trovati la scorsa estate e conservati in freezer....
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Pulire e tagliare a dadini i funghi porcini.
Farli rosolare in una padella con burro, 1 spicchio d'aglio e poco prezzemolo.
Salare e fare cuocere qualche minuto.
Preparare una besciamella densa, quando è tiepida aggiungere i funghi e scaglie di grana
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Mettere in una tortiera rivestita con carta forno della pasta sfoglia, bucherellarla.
Versare il composto sulla pasta, aggiungere sopra altre scaglie di grana e fiocchetti di burro.
Ripiegare la pasta sul ripieno
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Scaldare il forno a 180° e cuocere la torta salata per 25/30 minuti.
E' buona sia calda che tiepida....
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Le torte salate sono sempre buone e penso che, per chi ama i funghi, questa sia deliziosa!!
RispondiEliminaBuona giornata
Carmen
Dev'essere buonissima...con la besciamella non l'ho mai fatta.
RispondiEliminaL'ho condivisa subito nel mio Pinterest :)
ciao
Carmen
Cara Andreina, la foto la presenta benissimo e credo che sia buonissima, io la sognerò questa notte:-)
RispondiEliminaCiao e buon pomeriggio cara amica.
Tomaso
QUE BUENO!!!
RispondiEliminaESTE FUE UN AÑO BUENO PERO YO NO LAS CONOZCO ASI QUE LAS COMPRO EN EL SUPERMERCADO.
SALUDITOS
E' da provare.. grazie per questo delizioso spunto... un abbraccio
RispondiEliminaa me non piacciono i funghi , ma Gallo ne va pazzo
RispondiEliminanon amo molto i porcini,preferisco altri funghi,meno intensi.
RispondiEliminaComplimenti per la torta
lu
Uhmmmm mi hai fatto venire voglia, si sente il profumino fino qui. Da provare!!!
RispondiEliminaBuona serata!!!
Da provare, è proprio buona! Ciao
RispondiElimina....che buona!mi piacciono tanto le torte salate e questa è molto invitante!!!!
RispondiEliminaciao ciao