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18 marzo 2011

Bianca e maron.....Torta e dolcetti.....


Dolci semplici, ma gustosi per chi ama il sapore del cioccolato........

INGREDIENTI:
500 g. farina - 300 g. zucchero - 150 g. burro - 3 uova - 1/4 latte - 1 bustina lievito - 4 cucchiai di cacao amaro -

PROCEDIMENTO:
Ammorbidisci il burro in una terrina, metti lo zucchero e mescola molto bene, aggiungi i tuorli delle uova e amalgama bene.
Aggiungi alternativamente un pò di farina e di latte mescola, quando tutta la farina e il latte sono stati incorporati avrai un composto liscio ed omogeneo.
Alla fine unisci il lievito mischiato a 1 cucchiaio di farina e gli albumi montati a neve, mescola con delicatezza.


Metti una parte dell'impasto in una fondina, aggiungi il cacao amaro e mescola bene.







A questo punto fodera una tortiera con della carta da forno,  versa l'impasto bianco e al centro quello col cacao.....






Cuoci in forno caldo (180°) per circa 30/35 minuti

 
 


Con lo stesso impasto preparo anche dei dolcetti che metto in freezer e che all'occorrenza messi pochi minuti in forno sono pronti da gustare.................                                   





Sulla placca del forno metti i pirottini di carta.......

Versa un cucchiaio abbondante di impasto bianco e al centro un cucchiaino di quello al cacao......

Cuoci in forno caldo (180°) per circa 15 minuti






Con la dose che ho scritto sopra io faccio 12 dolcetti e la torta che ho postato.............

15 commenti:

  1. basta guardarla per capire che è buonissima, buona giornata

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  2. ottima l'idea dei biscottini, ciao e felice giorno

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  3. buongiornooooooooo
    a me piacciono le cose mignon,
    allora prendo un dolcetto
    grazie Andreina

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  4. Sono proprio dei graziosi dolcetti.
    Brava Andreina.
    Un bacione e buon we

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  5. Che delizie............Alessandro sicuramente le avrà gradite!

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  6. Attirata da un profumino delizioso... non potevo passare e far finta di nulla...
    Quindi ho preso nota di questa torta e dolcetti invitanti... grazie... :-)))

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  7. Buonissima!! E poi molto semplice e veloce!
    Baci baci

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  8. buoni buoni buoni,sono sicurissima,
    ciao buon weekend

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  9. ciao Andreina grazie per la ricetta..Ross

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  10. non te li sarai gia' "pappati tutti"?! aaahhh! sono davvero invitanti questi dolcetti, grazie per la ricetta, ciaooo!

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  11. Grazie a te Andreina di esserti aggiunta ai miei sostenitori... cosa che ho contraccambiato con molto piacere... buona notte e felice weekend!!!

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  12. Belli e buoni i dolcetti! La torta vi posso dire che era buonissima!

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  13. buoni! Non li avevo mai visti i muffin bicolore..

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  14. buoni! Non li avevo mai visti i muffin bicolore..

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  15. segnata la ricetta dei muffin e ti ringrazio per la partecipazione al mio candy, ti auguro in bocca al lupo!

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