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18 marzo 2011

Bianca e maron.....Torta e dolcetti.....


Dolci semplici, ma gustosi per chi ama il sapore del cioccolato........

INGREDIENTI:
500 g. farina - 300 g. zucchero - 150 g. burro - 3 uova - 1/4 latte - 1 bustina lievito - 4 cucchiai di cacao amaro -

PROCEDIMENTO:
Ammorbidisci il burro in una terrina, metti lo zucchero e mescola molto bene, aggiungi i tuorli delle uova e amalgama bene.
Aggiungi alternativamente un pò di farina e di latte mescola, quando tutta la farina e il latte sono stati incorporati avrai un composto liscio ed omogeneo.
Alla fine unisci il lievito mischiato a 1 cucchiaio di farina e gli albumi montati a neve, mescola con delicatezza.


Metti una parte dell'impasto in una fondina, aggiungi il cacao amaro e mescola bene.







A questo punto fodera una tortiera con della carta da forno,  versa l'impasto bianco e al centro quello col cacao.....






Cuoci in forno caldo (180°) per circa 30/35 minuti

 
 


Con lo stesso impasto preparo anche dei dolcetti che metto in freezer e che all'occorrenza messi pochi minuti in forno sono pronti da gustare.................                                   





Sulla placca del forno metti i pirottini di carta.......

Versa un cucchiaio abbondante di impasto bianco e al centro un cucchiaino di quello al cacao......

Cuoci in forno caldo (180°) per circa 15 minuti






Con la dose che ho scritto sopra io faccio 12 dolcetti e la torta che ho postato.............

15 commenti:

Simo ha detto...

basta guardarla per capire che è buonissima, buona giornata

Gabe ha detto...

ottima l'idea dei biscottini, ciao e felice giorno

sbrenzola ha detto...

buongiornooooooooo
a me piacciono le cose mignon,
allora prendo un dolcetto
grazie Andreina

germana ha detto...

Sono proprio dei graziosi dolcetti.
Brava Andreina.
Un bacione e buon we

Elisa 2011 ha detto...

Che delizie............Alessandro sicuramente le avrà gradite!

Paola ha detto...

Attirata da un profumino delizioso... non potevo passare e far finta di nulla...
Quindi ho preso nota di questa torta e dolcetti invitanti... grazie... :-)))

✿ Elena ✿ ha detto...

Buonissima!! E poi molto semplice e veloce!
Baci baci

franca ha detto...

buoni buoni buoni,sono sicurissima,
ciao buon weekend

ROSSANA ha detto...

ciao Andreina grazie per la ricetta..Ross

carla66 ha detto...

non te li sarai gia' "pappati tutti"?! aaahhh! sono davvero invitanti questi dolcetti, grazie per la ricetta, ciaooo!

Paola ha detto...

Grazie a te Andreina di esserti aggiunta ai miei sostenitori... cosa che ho contraccambiato con molto piacere... buona notte e felice weekend!!!

Elena'79 ha detto...

Belli e buoni i dolcetti! La torta vi posso dire che era buonissima!

Mimì ha detto...

buoni! Non li avevo mai visti i muffin bicolore..

Mimì ha detto...

buoni! Non li avevo mai visti i muffin bicolore..

tittyfrizzy ha detto...

segnata la ricetta dei muffin e ti ringrazio per la partecipazione al mio candy, ti auguro in bocca al lupo!

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