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19 agosto 2012

biscotti americani


Seguendo la ricetta della mia amica Carla ho fatto questi biscotti........
sono finiti in un attimo.........


Ingredienti

150 g zucchero
160 g zucchero di canna
300 g farina
200 g burro
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
2 uova  (se è grosso solo 1)
1 cucchiaino di bicarbonato
300 g di gocce di cioccolato
100 di nocciole o noci  (io ho usato le mandorle)
1 pizzico di sale




Sbattere le uova con lo zucchero, la vaniglia e il burro, aggiungere la farina, il bicarbonato e il sale e impastare.
Unire la frutta secca tritata grossolanamente e le gocce di cioccolato.
Mettere l'impasto in frigorifero per almeno un' ora.








Con l'impasto fare dei salsicciotti











Tagliare i salsicciotti a rondelle, e metterli sulla placca ricoperta con carta da forno.

Infornare a 190° per circa 12/15 minuti







Buona domenica!!!!!!!

7 commenti:

katia ha detto...

golosissimi.
buona domenica

Patrizia Mainardi ha detto...

mmmm, mi lecco i baffi, da provare! Ora mi annoto la ricetta ... mi manca lo zucchero di canna!!
baci e fusa domenicali
Paty

Elisa Conti ha detto...

Golosoni, li avete mangiati tutti.............volevo assaggiarli anch'io! Brava Andreina, io con questo caldo mi rifiuto di accendere il forno!

Laura ha detto...

Ricetta mooolto interessante!!!
Anch'io stamattina ho infornato una torta.... sai.... qui nella Bassa Veronese il caldo non mi sembrava così preoccupante e allora perché non infornare una torta con le banane ed il cioccolato??? :) :) Mi sa che domenica prossima provo con la tua ricetta di biscotti!!
Buona domenica e felice estate!
Laura

Lufantasygioie ha detto...

devono essere ottimi!
buona domenica

ViviConVivi ha detto...

sembrano ottimi! anche io ho un blog, che ne dici di passare?mi farebbe molto piacere!

Charlotte ha detto...

Ciaooo se non sbaglio sono i cookies.... sono buonissimi!!! Proverò anch'io a farli con questa ricetta! Non si sa mai che la seconda volta sia quella buona :D a prestoooooo

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