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19 agosto 2012

biscotti americani


Seguendo la ricetta della mia amica Carla ho fatto questi biscotti........
sono finiti in un attimo.........


Ingredienti

150 g zucchero
160 g zucchero di canna
300 g farina
200 g burro
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
2 uova  (se è grosso solo 1)
1 cucchiaino di bicarbonato
300 g di gocce di cioccolato
100 di nocciole o noci  (io ho usato le mandorle)
1 pizzico di sale




Sbattere le uova con lo zucchero, la vaniglia e il burro, aggiungere la farina, il bicarbonato e il sale e impastare.
Unire la frutta secca tritata grossolanamente e le gocce di cioccolato.
Mettere l'impasto in frigorifero per almeno un' ora.








Con l'impasto fare dei salsicciotti











Tagliare i salsicciotti a rondelle, e metterli sulla placca ricoperta con carta da forno.

Infornare a 190° per circa 12/15 minuti







Buona domenica!!!!!!!

7 commenti:

  1. mmmm, mi lecco i baffi, da provare! Ora mi annoto la ricetta ... mi manca lo zucchero di canna!!
    baci e fusa domenicali
    Paty

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  2. Golosoni, li avete mangiati tutti.............volevo assaggiarli anch'io! Brava Andreina, io con questo caldo mi rifiuto di accendere il forno!

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  3. Ricetta mooolto interessante!!!
    Anch'io stamattina ho infornato una torta.... sai.... qui nella Bassa Veronese il caldo non mi sembrava così preoccupante e allora perché non infornare una torta con le banane ed il cioccolato??? :) :) Mi sa che domenica prossima provo con la tua ricetta di biscotti!!
    Buona domenica e felice estate!
    Laura

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  4. devono essere ottimi!
    buona domenica

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  5. sembrano ottimi! anche io ho un blog, che ne dici di passare?mi farebbe molto piacere!

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  6. Ciaooo se non sbaglio sono i cookies.... sono buonissimi!!! Proverò anch'io a farli con questa ricetta! Non si sa mai che la seconda volta sia quella buona :D a prestoooooo

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