montebianco....

Come da tradizione di famiglia in autunno si fa il Montebianco, un dolce a base di castagne.......

Quest'anno però per la prima volta l'ha fatto dall'inizio alla fine Elena.

Per gli ingredienti e la ricetta cliccate QUI

Brava Elena era proprio buono.....

prima mostra esposizione.....

Noi viviamo in montagna in un luogo di villeggiatura  e nel mese di dicembre il comune ha organizzato una mostra esposizione per gli hobbysti del paese.....
Hanno fornito delle casette di legno dove esporre i nostri manufatti....
Elena ed io abbiamo aderito all'iniziativa, ed ieri è stato il primo giorno, le prossime date a cui noi parteciperemo sono sabato 13 - sabato 27 - domenica 28
Questa è la prima volta che facciamo un mercatino, ci siamo divertite ed è stato bello veder apprezzato il nostro lavoro..... 
Siamo anche state fortunate col tempo, ieri c'era un bel sole e tanta gente che passeggiava per le vie del paese.......Stamattina invece ci siamo svegliati con la prima neve.....

altre presine a maglia...

Ho realizzato altre presine lavorate a maglia, in cotone nei colori rosso / bianco e arancione / bianco.....

Queste presine sono semplici, veloci da fare e sono sempre utili ...

cappelli blu...

Da abbinare alle sciarpe a coste blu 

ho realizzato questi due semplici cappelli 

lavorati a maglia rasata.......

sfogliatine....

Facili e veloci da fare le sfogliatine sono buonissime..

ancora più golose accompagnate da crema pasticcera.....

Pasta sfoglia pronta (io uso quella surgelata) tirarla col mattarello, cospargere entrambi i lati con abbondante zucchero.

Arrotolarla nella lunghezza, come si vede nella foto e tagliare delle strisce.

Appoggiare le strisce (come nella foto) su una teglia rivestita di carta forno, spolverizzare con poco zucchero.

Fare cuocere in forno caldo a 180° per 20/25 minuti ( a circa metà cottura girarle sottosopra) finchè le sfogliatine sono dorate  da entrambi i lati.

Buon compleanno a me......

Anche quest'anno siamo insieme per festeggiare il mio compleanno ed onomastico........

  In questo giorno sfoglio il libro della mia vita, 

ripercorro momenti incancellabili ed anche quelli da dimenticare...

spero che altre pagine siano ancora da scrivere e pronte ad accogliere il mio domani.

Adesso pronti per la festa.......

chi mi aiuta a spegnere le 56 candeline?

grazie Fiore...

Ho ricevuto un regalo per aver fatto gli auguri di compleanno a Fiore e Kim in questo post....

Grazie per il gufo in pannolenci e per la coccinella di cioccolato.....

Spero mi portino un pò di fortuna.....

asinelli.....

Nei giorni scorsi in un prato vicino casa hanno portato a pascolare alcuni asinelli........
Gli abbiamo portato carote e pane secco e fatto tante carezze, sono simpatici e intelligenti.
Nella nostra zona ci sono ancora contadini che allevano mucche, pecore, asini, capre, cavalli e altri animali facendoli pascolare nei prati e vivere in modo naturale rispettando la loro natura.....

giornata contro la violenza sulle donne...

Quanto vorrei che un giorno non abbia più motivo di esistere questa giornata....

ma purtroppo ancora... ogni giorno... ogni ora.... in questo istante

una donna subisce una violenza fisica, verbale o psicologica.....

Anche se non è sempre facile se subiamo o conosciamo qualcuno che subisce violenza

denunciamo e ricordiamo che

 Ogni silenzio ha conseguenze..... 

 Ogni parola anche......

Facciamo rinascere la gioia di vivere dal grigiore della violenza.....

sciarpe a coste...

Ho realizzato due semplici e classiche sciarpe, una stretta e l'altra larga, 

lavorate a maglia a punto coste rifinite con frange con lana blu scura........

torta salata ai porcini...

Quest'anno anno buono per i funghi, 

Elena ha fatto questa torta salata con dei porcini 

trovati la scorsa estate e conservati in freezer....

Pulire e tagliare a dadini i funghi porcini.

Farli rosolare in una padella con burro, 1 spicchio d'aglio e poco prezzemolo.

Salare e fare cuocere qualche minuto.

Preparare una besciamella densa, quando è tiepida aggiungere i funghi e scaglie di grana

Mettere in una tortiera rivestita con carta forno della pasta sfoglia, bucherellarla.

Versare il composto  sulla pasta, aggiungere sopra altre scaglie di grana e fiocchetti di burro.

Ripiegare la pasta sul ripieno

Scaldare il forno a 180° e cuocere la torta salata per 25/30 minuti.

E' buona sia calda che tiepida....

festa dei gatti neri....

Oggi 17 novembre è la festa dei gatti neri....

Dolcissimo gatto dal manto nero come la notte,

dagli occhi gialli come la luna illuminata dalle stelle

chi pensa tu porti sfortuna non sa che... 

Eri adorato come un dio dagli egizi, dagli arabi, dagli indiani, dai greci e da tanti altri popoli....

Aiutavi e facevi compagnia, sulle navi, ai marinai...

In Inghilterra incontrarti o averti in casa porta fortuna e benessere....

Ma tu non fai caso alla stupidità umana

e continui per la tua strada

portando tanta gioia e serenità nelle case dove vivi....

vignette simpatiche....

Trovate girovagando sul web...

un sorriso a voi che le guardate...

cestino porta-oggetti

Ecco un altro cestino porta-oggetti 

realizzato rivestendo con l'uncinetto le linguette delle lattine....

fiocco in feltro...

con feltro e forbici Elena ha realizzato questi fiocchi in feltro rosso...

Belli per addobbare la casa nelle prossime feste o per abbellire un pacchetto regalo....