Una ricetta semplice e gustosa, un modo diverso per gustare il cavolfiore....
Lavare il cavolfiore e fatelo cuocere in abbondante acqua con un bicchiere di aceto bianco per 20/25 minuti
Preparate una besciamella densa.
Tagliate a cubetti del formaggio tipo scamorza, emmental, asiago....
In una teglia mettete della besciamella, appoggiate sopra il cavolfiore cotto e diviso a cimette.
Mettete metà del formaggio e il resto della besciamella in modo da coprire il cavolfiore e sopra il restante formaggio e una spolverata di parmigiano.
Metter in forno 200° per 15 minuti circa in modo che il formaggio si sciolga bene e la superficie sia dorata.....
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Che buono, così gratinato al forno il cavolfiore è buonissimo e piace a tutti, gnam gnam!
RispondiEliminaUn caro saluto
Carmen
La giornata inizia all'insegna della bontà! Buona giornata cara.
RispondiEliminaRicetta da provare.
RispondiEliminaUn caro abbraccio, Andreina.
Buonissimo il cavolfiore gratinato... lo cucino spesso anch'io!
RispondiEliminaUn bacione
Laura
Oh this is a wonderful recipe. In Australia it is called Cauliflower bake. It is a favourite. Thank you for sharing. x
RispondiEliminaYo la he probado así y esta deliciosa.
RispondiEliminaUn beso
Una bontà. Ciao
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