Amici che mi seguono


16 ottobre 2016

straccetti di pollo al pomodoro....


Gli straccetti di pollo si possono cucinare in molti modi,
 Elena li ha fatti così....


Fate rosolare in un po di olio 1 cipolla o 1 scalogno tritato fine, aggiungete della passata di pomodoro, sale, pepe e un bicchiere di acqua.
Lasciate cuocere coperto finchè la salsa sarà densa..

Se volete in alternativa alla passata potete usare dei pomodori ciliegino freschi.







Infarinate il pollo e fatelo rosolare in una padella con olio per qualche minuto mescolando bene.
Quando è dorato salate e aggiungete il pomodoro, amalgamate sul fuoco qualche minuto.










Togliete dal fuoco e aggiungete del basilico  e della mozzarella o provola tagliata a cubetti.











Mescolate il tutto e versate in una teglia.
Spolverizzate con formaggio grattugiato e mettete in forno caldo, sotto il grill a gratinare...






Un modo semplice e gustoso di cucinare il pollo....


7 commenti:

  1. Ciao Andreina questa e una ricetta che devo far veder alla mia dolce metà,,perché mi piacerebbe asagiarla
    Complimenti ad Alena e buona giornata a tutte e due
    Un abbraccio

    RispondiElimina
  2. cara Andreina, le tue ricette che ci fai vedere, sembrano ha portata di mano per tutti!!!
    Naturalmente w^quelli di buona volontà!!!
    Ciao e buona settimana, con un abbraccio e un sorriso:) sorridere fa bene!
    Tomaso

    RispondiElimina
  3. sembrano buonissimi e specialmente è un modo diverso di mangiare il semplice pollo...

    RispondiElimina
  4. Ya lo creo que es una manera fácil de cocinarlo y no dudo de lo bueno que sabrá, gracias a Elena.
    Besos

    RispondiElimina
  5. Mi sembrano buonissimi... da provare!
    Grazie per la ricetta!
    Un bacione
    Laura

    RispondiElimina
  6. Sono squisiti e strano a dirsi anch'io spesso li cucino in questo modo!
    Bacio della buona notte amica mia cara!

    RispondiElimina
  7. Sono veloci e facili da fare......a casa quando li faccio i miei bimbi sono contentissimi!

    RispondiElimina

I vostri commenti sono molto graditi e mi aiutano a migliorare il blog.
Se non sei mio follower clicca su "anonimo" lascia il tuo commento e scrivi il tuo nome o mail
In caso contrario il commento non verrà pubblicato.
Grazie di aver lasciato un pensiero... Andreina

Your comments are very welcome and help me to improve the blog.
If you are not my follower click on "anonymous" leave your comment and write your name o email
Otherwise the comment will not be published.
Thanks for leaving a thought ... Andreina

Tus comentarios son muy bienvenidos y me ayudan a mejorar el blog.
Si no eres mi seguidor, haz clic en "anónimo", deja tu comentario y escribe tu nombre o correo electrónico.
De lo contrario el comentario no será publicado.
Gracias por dejar un pensamiento ... Andreina