Gli straccetti di pollo si possono cucinare in molti modi,
Elena li ha fatti così....
Fate rosolare in un po di olio 1 cipolla o 1 scalogno tritato fine, aggiungete della passata di pomodoro, sale, pepe e un bicchiere di acqua.
Lasciate cuocere coperto finchè la salsa sarà densa..
Se volete in alternativa alla passata potete usare dei pomodori ciliegino freschi.
Infarinate il pollo e fatelo rosolare in una padella con olio per qualche minuto mescolando bene.
Quando è dorato salate e aggiungete il pomodoro, amalgamate sul fuoco qualche minuto.
Togliete dal fuoco e aggiungete del basilico e della mozzarella o provola tagliata a cubetti.
Mescolate il tutto e versate in una teglia.
Spolverizzate con formaggio grattugiato e mettete in forno caldo, sotto il grill a gratinare...
Un modo semplice e gustoso di cucinare il pollo....
Ciao Andreina questa e una ricetta che devo far veder alla mia dolce metà,,perché mi piacerebbe asagiarla
RispondiEliminaComplimenti ad Alena e buona giornata a tutte e due
Un abbraccio
cara Andreina, le tue ricette che ci fai vedere, sembrano ha portata di mano per tutti!!!
RispondiEliminaNaturalmente w^quelli di buona volontà!!!
Ciao e buona settimana, con un abbraccio e un sorriso:) sorridere fa bene!
Tomaso
sembrano buonissimi e specialmente è un modo diverso di mangiare il semplice pollo...
RispondiEliminaYa lo creo que es una manera fácil de cocinarlo y no dudo de lo bueno que sabrá, gracias a Elena.
RispondiEliminaBesos
Mi sembrano buonissimi... da provare!
RispondiEliminaGrazie per la ricetta!
Un bacione
Laura
Sono squisiti e strano a dirsi anch'io spesso li cucino in questo modo!
RispondiEliminaBacio della buona notte amica mia cara!
Sono veloci e facili da fare......a casa quando li faccio i miei bimbi sono contentissimi!
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