Ogni tanto qualcosa di fritto non fa male e questi panini fatti da Elena sono buoni....
Preparare l'impasto con: 250 g farina00 - 250 g farina manitoba - 1 bustina di lievito di birra - 2 cucchiaini di zucchero - sale - acqua tiepida.
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido e far lievitare in una ciotola coperta.
Stendere l'impasto e tagliarlo a rettangoli, fare lievitare ancora. fino al raddoppio.
Friggere in abbondante olio caldo fino a quando sono dorati, scolarli su carta da cucina...
Li potete mangiare così, con il prosciutto o nella versione dolce cosparsi di zucchero.....
Con lo stesso impasto potete anche fare delle mini pizze, condite secondo il vostro gusto....
Elena le ha farcite con pomodoro e mozzarella con l'aggiunta di...
wuster, olive, tonno e capperi, zucchine,
Degli stuzzichini molto invitanti, mi ricordano un po' gli gnocchi fritti che fanno da certe parti…e le pizzette poi…gnammi !
RispondiEliminaQUE BUENO!!!
RispondiEliminaME ENCANTA LA PIZZA LA HACEMOS MUCHAS TARDES.
CHAUCITO
ma che fame mi fa venire!!! brava Elena sei una super cuoca, io adoro qst cose!!!! slurp!
RispondiEliminaQue manos tiene Elena sabe cocinar muchas cosas y todas apetitosas como esta.
RispondiEliminaBesos
che bontà!
RispondiEliminaLoStraordinarioMondoDiUnaStudentessaSottoEsameDiLuisaNapolitano
Brava Elena, tutto molto invitante, sicuramente buonissimi!
RispondiEliminabuonissime anche la mia mamma le fa....
RispondiEliminaun bacione simona
CIAO!
RispondiEliminaBuon fine settimana da
Tiziano